Ittetsu

來到東向島的和菓子店「Ittetsu」，就能嘗到招牌的一哲長崎蛋糕。不同於傳統長崎蛋糕厚實濃郁的質地，這裡的口感鬆軟輕盈，散發出溫柔淡雅的蛋香。甜度拿捏得恰到好處，即使切得頗有厚度，也能毫無負擔地輕鬆享用完一整塊，盒裝款式也常被選作送禮的心意。

店內另一款人氣點心則是花林糖饅頭。外層口感酥脆俐落，搭配甜而不膩的豆沙餡，滋味平衡得極好。在週末與國定假日，往往還沒到下午茶時間就已銷售一空，相當受歡迎。因為可以從1顆起單買，也是散步途中隨手買來解饞的好選擇。

玻璃櫃裡整齊陳列著由師傅精心揉捏、勾勒月份與節慶變化的上生菓子，還有白豆沙與新鮮果實交融的草莓大福，以及提供多種餡料選擇的銅鑼燒。此外，店內也備有以當地名產寺島茄子為靈感的最中「隨遇而安（なすがままに）」等耐保存的銘菓，能滿足各種送禮與自用需求。結帳時支援PayPay等行動支付，無論是採買日常茶點，或是挑選應景的季節伴手禮，都是一間讓人能自在推門而入的和菓子店。