Ittetsu

走進東向島的和菓子店「Ittetsu」，就能品嚐到店內的招牌一哲蜂蜜蛋糕。與傳統質地厚重扎實的蜂蜜蛋糕不同，這裡的出品走鬆軟輕盈路線，入口蛋香溫和突出。甜度拿捏得恰到好處，即使切得頗厚，吃起來也毫無負擔，輕輕鬆鬆便能吃完一件；盒裝更常被選作送禮手信。

另一款人氣之作是花林糖饅頭。外層口感爽脆俐落，搭配甜度適中的豆沙餡，甜味清爽不膩。每逢週末及公眾假期，往往在下午茶時段前便告售罄，是店內備受矚目的品項。而且由1件起即可購買，散步途中心血來潮買來當作茶點就最適合不過。

店內的展示櫃裡，還陳列著由職人精心製作、呈現月份與節令流轉的上生菓子，還有白餡與水果相得益彰的士多啤梨大福，以及多款不同餡料的銅鑼燒。此外亦有以當地特產寺島茄子為靈感的最中餅「なすがままに」等耐放的銘菓，方便按不同需要挑選。店內接受PayPay等無現金支付，無論是平日買來佐茶，還是挑選應節禮品，都是一家讓人能輕鬆踏足的和菓子店。