Ittetsu

히가시무코지마의 화과자점 'Ittetsu'에서는 잇테츠 카스텔라를 만날 수 있다. 묵직하고 밀도 높은 전통 카스텔라와는 결이 달라, 폭신폭신하고 가벼운 식감과 달걀의 부드러운 향이 돋보인다. 단맛도 적당히 절제되어 있어 도톰하게 썰어낸 한 조각도 부담 없이 즐기기 좋으며, 상자 포장은 선물용으로도 자주 쓰인다.

또 다른 인기 품목은 카린토만주다. 겉면의 기분 좋은 바삭함과 담백한 팥소의 단맛이 균형을 이루며, 주말과 공휴일에는 오후 간식 시간 무렵 매진되기도 하는 대표 메뉴다. 1개 단위로 편하게 구매할 수 있어 동네를 산책하다 가볍게 곁들일 간식으로도 알맞다.

매장 진열대에는 달과 절기의 변화를 표현한 장인의 조나마가시를 비롯해 백앙금과 과일이 어우러지는 딸기 다이후쿠, 여러 가지 소를 넣은 도라야키가 다채롭게 놓여 있다. 지역 특산품인 데라지마 가지에서 착안한 모나카 '나스가마마니'처럼 보관 기간이 넉넉한 명과도 갖추고 있어 용도에 맞춰 고르는 재미가 있다. 결제는 PayPay 등 캐시리스 방식을 지원해 일상의 다과거리부터 계절 선물까지 편안한 마음으로 들르기 좋은 화과자점이다.